4 questions à Philippe, gérant de Boutic Ethic:
1. Pourquoi avoir choisi le commerce équitable ?
En améliorant l’offre de produits et en créant un concept économique viable en dehors du monde associatif nous espérions montrer la voie à de nombreux créateurs d’entreprises, notre mission est partiellement réalisée même s’il n’y a pas assez de points de vente spécialisé aujourd’hui en France (une centaine contre 400 au Pays Bas)
2. Pourquoi ces produits en particulier ?
Ce sont des produits que nous avons pour la plupart aidés à la création, ils représentent à chaque fois un savoir faire adapté à une demande ici en France.
3. Quels sont les remarques que vous entendez le plus souvent sur le commerce équitable ?
Qu’il n’y a pas assez de points de vente en France et que par conséquent bien souvent le consommateur n’a pas d’autres choix que de se rendre dans la grande distribution
4. Quel est le bilan de votre aventure « commerce équitable »?
Il y a un réel potentiel aujourd’hui pour l’ouverture de points de ventes car la demande existe et l’offre de produits s’est très largement améliorée et diversifiée depuis 10 ans. Par contre sans un minimum de capital l’aventure ne pourra se solder que par un échec (mauvaise implantation, manque de trésorerie pour démarrer, pas de soutien des pouvoirs publics…) il est par conséquent nécessaire de très bien étudier son projet et notamment de comprendre les leçons des échecs passés.
Boutic Ethic c'est:
- Une aventure merveilleuse
- Lien fort avec les partenaires basé sur le respect
- Sentiment de pouvoir proposer des produits avec valeur ajoutée par l’éthique
Amandine NICOLAS (texte et photos)